不少波尔多左岸列级名庄都种植着高比例的赤霞珠，如拉图酒庄（Chateau Latour，又名：拉图城堡）的葡萄园内赤霞珠的种植比例高达76%。
这一年的生长季始于温暖的早春，一开始便展现出不错的潜力，4月天气温和但伴随着降水，5月天气好转，明媚的阳光让葡萄藤在5月底至6月初顺利完成开花，只是4-6月的几场雹暴造成了一定程度的减产。好在到了8月份，高于往常的降水以及凉爽的天气拯救了葡萄园，但过多的降雨又使葡萄园变得潮湿。
2010年爱士图尔庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2015年：难以置信的魅力之年 2015年波尔多的天气状况颇为复杂。值得一提的是，这一温暖年份的葡萄果实成熟度极高，酿出的酒款因此有着偏高的酒精度，尤其是在以梅洛（Merlot）为主的右岸，葡萄酒的酒精度很容易就达到14.5%abv至15%abv。9月中旬，波尔多各地区又迎来了不同程度的降雨，其中以梅多克北部受影响最大，在此情况下，许多酒庄推迟了红葡萄果实的采收，让果实得到恢复，避免风味被稀释。2009年庞特卡内古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2010年：充满潜力的现代经典年份 紧随2009年，波尔多又迎来了经典的2010年，史蒂芬·史普瑞尔（Steven Spurrier）在其于2011年4月发布的期酒报告中，将这一年份称为现代波尔多目前为止最优秀的年份。8月至10月白天阳光明媚，夜晚凉爽，让葡萄果实能够从容缓慢地成熟，在保持酸度的同时还能发展出馥郁的香气和稠密的单宁。
2005年高柏丽酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2009年：成熟年份造就华丽佳酿 2009年份曾被詹姆斯·萨克林视为法国优质产区的卓越年份之一，产自该年份的波尔多葡萄酒普遍有着杰出的品质，包括产自著名的甜酒产区苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）的佳酿。2018年也是这样，这一年从1月开始到6月末甚至7月初都伴随着大量降水，降水量比2015年和2016年都要多，给不少采用有机方式和生物动力法种植的葡萄园带来了霉病压力。在贝特曼家族的管理下，奥利弗酒庄出产的葡萄酒品质和声誉皆进一步提升，酒庄的工作成效还赢得了罗伯特·帕克（Robert Parker）本人的肯定与赞赏。
奥利弗酒庄白葡萄酒（图片来源：www.chateau-olivier.com） 除此之外，酒庄还出品了另外三款（二红一白）各具特色的杰出佳酿，深受广大葡萄酒爱好者的青睐，也经常获得权威酒评家的高分好评，是广大葡萄酒爱好者们品味格拉夫葡萄酒的优选。近年来，该家族持续加大对酒庄的投资力度，并将管理权交给了农学家兼酿酒师洛朗·勒布伦（Laurent Lebrun），不断更新酿酒设备、改善葡萄园管理和葡萄酒酿造方法。百年前，它在波尔多市长亚历山大·贝特曼（Alexandre de Bethmann）的光芒照耀下熠熠生辉。在酿造白葡萄酒时，葡萄果实会带皮浸渍一段时间，以充分提取果皮中的风味物质，酒精发酵在橡木桶中进行，其中约三分之一为新桶，之后酒液还会进行12个月左右的酒泥陈酿。
1867年，亚历山大·贝特曼当选波尔多市长，之后其所在的贝特曼（Bethmann）家族于1886年入主奥利弗酒庄，并一直经营至今。酒窖一角（图片来源：www.chateau-olivier.com） 奥利弗酒庄红葡萄酒起初散发着新鲜多汁的红色和黑色水果香气，香料、甘草和矿物质的气息紧随其后，层层铺展，饱满的酒体与丰富且丝滑的单宁共同成就了悠长而精致的余味，极具张力。
酒庄建筑（图片来源：www.chateau-olivier.com） 历经贝特曼家族的百年经营，奥利弗已是一座历史底蕴深厚、酿酒实力雄厚的酒庄2017年份便是其优秀品质的代表之一。园内土壤以由砂质黏土和粉质黏土组成的冲积土为主，富含细砾石，赋予了葡萄园内出产的葡萄一些独特的个性。古道探索红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：www.antinori.it） 此酒分别获得了詹姆斯·萨克林和帕克团队97分的高分赞扬，其中，帕克团队在品鉴这款酒时还称赞道：这是一款耀眼的葡萄酒……其口感丰富、圆润、柔顺，酒体饱满。
酒庄的葡萄园共占地320公顷，种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等葡萄品种。在安东尼家族世代传人的努力下，他们打造了一个版图遍及新旧世界的葡萄酒王国。之后酒庄会选取最优秀的酒液进行调配，并在完成调配后继续将葡萄酒置入橡木桶中陈年一段时间，以使酒中各要素得到更好地融合，从而酿造出兼具优雅、深度和复杂度的佳酿。图片来源：www.antinori.it 酒庄的葡萄园位于山脚下，优越的地理位置使其形成一个相对独立的微气候环境，白天葡萄藤拥有充足的阳光照耀，同时从附近海洋吹来的习习微风又能缓和夏季的高温并平衡冬季的寒冷，卓越的风土让葡萄果实得以达到极佳的成熟度，并积累显著的芳香物质。
其单宁稠密而顺滑，口感饱满而柔和，力量与优雅之间达到了美妙的平衡，余味浓郁，具有可观的陈年潜力。该酒款呈宝石红色，色泽生动透亮，散发着覆盆子、野生草莓和黑莓等丰富而浓郁的水果香气，同时夹杂着微妙的薄荷和月桂的气息。
除非你不喜欢这一风格的葡萄酒，不然就没有理由不喜欢它。图片来源：www.antinori.it 高分盛赞，名副其实 占据天时地利人和，酒庄出产的古道探索红葡萄酒自是品质不凡。
自1385年吉万尼·安东尼（Giovanni di Piero Antinori）加入佛罗伦萨酿酒师公会（Florentine Winemakers Guild）以来，安东尼家族从事葡萄酒酿造业已有长达600余年的历史，历经26代传承，从未间断。完成发酵的酒液会被转移至小橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），并进行一段时间陈年。以古道探索红葡萄酒的酿造为例，酒庄会将葡萄园分为众多不同的小地块，并依据天气状况和葡萄果实的成熟度分批进行采收。可见这款酒的优秀品质。不同地块葡萄果实的发酵和浸渍会在不同的温控不锈钢发酵罐中进行，时间持续在15-20天。ABSTRACT： Marchesi Antinori is one of the well-known Italian wine producers whose wines enjoy long-lasting reputation, and its 2017 Guado al Tasso possesses good quality. 意大利作为一个古老的葡萄酒产国，拥有不少酿酒历史悠久的大家族，安东尼世家（Marchesi Antinori）便是其中一个不得不说的存在。
摘要： 安东尼世家是意大利葡萄酒业巨头之一，其名下酒庄众多，佳酿迭出，2017年份古道探索红葡萄酒便是其中的优秀代表之一。皮埃罗·安东尼（Piero Antinori）和他的三个女儿（图片来源：www.antinori.it） 独特风土，不俗表现 每一款优质葡萄酒都孕育自优越的风土。
图片来源：www.antinori.it 匠心打造，品质佳酿 除了得天独厚的自然条件，优质佳酿的诞生还离不开酿酒团队的精益求精。采收回来的酿酒葡萄会在去梗前后分别进行一次仔细筛选，以保证仅有达到理想成熟度的葡萄果实进入酿酒环节。
该家族旗下名庄众多，除了酿造出天娜（Tignanello）和索拉雅（Solaia）这些鼎鼎大名的佳作外，还出产了一些备受詹姆斯·萨克林（James Suckling）、帕克团队（Robert Parker Team）和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）等权威酒评家及媒体赞誉的美酒，超级托斯卡纳（Super Tuscan）佳酿古道探索红葡萄酒（Guado al Tasso, Bolgheri, Italy）便是其中之一。在意大利颇负盛名的保格利（Bolgheri）产区中，有一片美丽的平原被面向第勒尼安海（Tyrrhenian Sea）的连绵山脉环抱，其形状酷似一个大型的露天剧场，因此，这个风景旖旎的地方被誉为保格利露天剧场（Bolgheri Amphitheater），古道探索酒庄（Guado al Tasso Estate）便坐落于此
酒庄的葡萄园共占地320公顷，种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等葡萄品种。园内土壤以由砂质黏土和粉质黏土组成的冲积土为主，富含细砾石，赋予了葡萄园内出产的葡萄一些独特的个性。图片来源：www.antinori.it 匠心打造，品质佳酿 除了得天独厚的自然条件，优质佳酿的诞生还离不开酿酒团队的精益求精。采收回来的酿酒葡萄会在去梗前后分别进行一次仔细筛选，以保证仅有达到理想成熟度的葡萄果实进入酿酒环节。
摘要： 安东尼世家是意大利葡萄酒业巨头之一，其名下酒庄众多，佳酿迭出，2017年份古道探索红葡萄酒便是其中的优秀代表之一。图片来源：www.antinori.it 酒庄的葡萄园位于山脚下，优越的地理位置使其形成一个相对独立的微气候环境，白天葡萄藤拥有充足的阳光照耀，同时从附近海洋吹来的习习微风又能缓和夏季的高温并平衡冬季的寒冷，卓越的风土让葡萄果实得以达到极佳的成熟度，并积累显著的芳香物质。
可见这款酒的优秀品质。ABSTRACT： Marchesi Antinori is one of the well-known Italian wine producers whose wines enjoy long-lasting reputation, and its 2017 Guado al Tasso possesses good quality. 意大利作为一个古老的葡萄酒产国，拥有不少酿酒历史悠久的大家族，安东尼世家（Marchesi Antinori）便是其中一个不得不说的存在。
图片来源：www.antinori.it 高分盛赞，名副其实 占据天时地利人和，酒庄出产的古道探索红葡萄酒自是品质不凡。自1385年吉万尼·安东尼（Giovanni di Piero Antinori）加入佛罗伦萨酿酒师公会（Florentine Winemakers Guild）以来，安东尼家族从事葡萄酒酿造业已有长达600余年的历史，历经26代传承，从未间断。
完成发酵的酒液会被转移至小橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），并进行一段时间陈年。在安东尼家族世代传人的努力下，他们打造了一个版图遍及新旧世界的葡萄酒王国。该家族旗下名庄众多，除了酿造出天娜（Tignanello）和索拉雅（Solaia）这些鼎鼎大名的佳作外，还出产了一些备受詹姆斯·萨克林（James Suckling）、帕克团队（Robert Parker Team）和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）等权威酒评家及媒体赞誉的美酒，超级托斯卡纳（Super Tuscan）佳酿古道探索红葡萄酒（Guado al Tasso, Bolgheri, Italy）便是其中之一。皮埃罗·安东尼（Piero Antinori）和他的三个女儿（图片来源：www.antinori.it） 独特风土，不俗表现 每一款优质葡萄酒都孕育自优越的风土。
不同地块葡萄果实的发酵和浸渍会在不同的温控不锈钢发酵罐中进行，时间持续在15-20天。古道探索红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：www.antinori.it） 此酒分别获得了詹姆斯·萨克林和帕克团队97分的高分赞扬，其中，帕克团队在品鉴这款酒时还称赞道：这是一款耀眼的葡萄酒……其口感丰富、圆润、柔顺，酒体饱满。
以古道探索红葡萄酒的酿造为例，酒庄会将葡萄园分为众多不同的小地块，并依据天气状况和葡萄果实的成熟度分批进行采收。之后酒庄会选取最优秀的酒液进行调配，并在完成调配后继续将葡萄酒置入橡木桶中陈年一段时间，以使酒中各要素得到更好地融合，从而酿造出兼具优雅、深度和复杂度的佳酿。
该酒款呈宝石红色，色泽生动透亮，散发着覆盆子、野生草莓和黑莓等丰富而浓郁的水果香气，同时夹杂着微妙的薄荷和月桂的气息。2017年份便是其优秀品质的代表之一。
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